Medewerker keuken & grootkeuken

Als keukenmedewerker ondersteun je de teamleader keuken en keukenoperator bij de voorbereiding en het produceren van de vooropgestelde recepten. Dankzij jouw inzet kunnen onze klanten genieten van een lekkere maaltijd en lekker stukje vlees in hun gerecht.

Wat houdt de job in?

Als keukenmedewerker ondersteun je de teamleader keuken en keukenoperator bij de voorbereiding en het produceren van de vooropgestelde recepten:

• Grondstoffen verzamelen.

• Gronstoffen voorbereiden voor verdere verwerking in de keuken

• Bereiding en assemblage van dressings

• Controle uitvoeren op de kwaliteit van deze grondstoffen en deze grondstoffen voorbereiden op de volgende processtappen (snijden, verdelen, mengen, …)

• …

Verder omvat de functie onder andere:

• Visuele controle uitvoeren op de geproduceerde producten (consistentie, kleur, kwaliteit, smaak) en waken over de kwaliteit van de grondstoffen.

• Signaleren naar jouw verantwoordelijke en/of de kwaliteitsdienst wanneer je fouten of onregelmatigheden vaststelt.

• Noteren of registeren van diverse productie- en kwaliteit gerelateerde gegevens.

Wat mag je van ons verwachten?

Bij je toekomstige werkgever kom je terecht in een veilige en familiale werkomgeving.
We zorgen voor interne opleiding on the job zodat je je verder kan ontplooien binnen je functie en onze firma!

Je zal werken in van 7u-15u30 en op vrijdag tot 13u15 = steeds een verlengd weekend 😉

Belangrijk te weten , in december is het heel druk bij ons en kan je geen verlof nemen.

Dus ben je op zoek naar een job op lange termijn?

Laten we dan zeker kennis maken!

• Je spreekt zeer goed Nederlands. (spreken, lezen, schrijven én begrijpen)

• Je hebt een opleiding als in een keukenrichting (grootkeuken, kok, traiteur medewerker, slager) achter de rug. 

• Je bent op de hoogte omtrent de regels voor voedselveiligheid.

• Je kunt werken met een manuele transpallet

• Je bent stressbestendig: het kan er al eens druk aan toe gaan bij Marblo 😊

• Je bent zelf ook netjes en verzorgd: wij kunnen geen gelnagels, overdadige make-up, zichtbare piercings etc… toelaten in onze productie.